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梅錦からのお知らせ

2017年11月21日に、初搾りが行われました。

【2017.11.24】

初搾り(純米生原酒)…果実のような香りを持ち、甘味と旨味、酸味の調和がとれ、
やわらかい口当たりで後切れの良い味わいのお酒に仕上がりました。

『イベント・キャンペーン』を更新いたしました。

【2017.11.10】

『イベント・キャンペーン』の『梅錦ニュース』を更新いたしました。

「第6回 梅錦まつり」のお知らせ

【2017.10.26】

KURA MASTERにて【純米大吟醸】純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞

【2017.8.9】

KURA MASTERとは

フランスで初めて開催された日本酒の品評会です。
これはフランス人によるフランス人のための日本酒のコンクールです。
フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物の食べ合わせの
マリアージュ≫を日本酒と食という観点からみて、
実際に体験していただく場としての重要性をもたせ、
フランス的に判断していただくことでフランス市場における
日本酒をアピールする場です。
審査員は、フランス人のソムリエ、レストラン関係者、
ホテル・料理学校関係者などのプロフェッショナルな方を中心に構成。

JBA(全国地ビール醸造者協議会)の「全国地ビール品質審査会」にてピルスナーが入賞しました。

【2017.6.9】

全国地ビール品質審査会とは、
「おいしいビールを選ぶ」というだけではなく、
化学分析の結果と官能評価による審査会です。
今後の醸造技術の向上と、地ビールの品質向上を
目指して開催されました。

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