梅錦からのおしらせ

「梅錦　SAKASO！　720ml」発売のご案内

【2023.3.20】

米・水・土地そして酵母「愛媛のテロワール」にこだわった
梅錦　SAKASO！を新発売いたします。
《えひめ香る地酒プロジェクト》に参加した
https://www.ehime-syuzou.com/sakurahime/

愛媛県内の蔵元から4タイプの愛媛さくらひめ酵母を使った商品が一斉に発売されます。
梅錦　SAKASO！は、4タイプの内のTYPE-2(clear）を使い
酵母の特徴そのままのスッキリと柔らかなお酒に仕上がっています。

【商品名】梅錦　SAKASO！
【容量】720ml
【価格】1,600円(税込1,760円)
【種別】日本酒(純米吟醸酒）
【原材料】しずく媛100％使用（愛媛県産）
【精米歩合】60％
【日本酒度】＋3.0
【酸度】1.6
【アルコール度】15度以上16度未満
【発売日】2023年3月30日

オンラインショップでのご購入はこちら

【お問い合わせ先】
梅錦山川株式会社
愛媛県四国中央市金田町金川14
TEL:0896-58-1211
Mail:info@umenishiki.com

「梅錦ビール　速醸（SOKUJO）　330ml」発売のご案内

【2023.3.14】

清酒酵母を使った日本酒のようなビールを数量限定で販売いたします。
ビール酵母を用いずに吟醸酵母を使った華やかな吟醸香が特徴です。
仕込を昨年1月に行い、1年間タンク内で熟成させました。熟成させたことで、まろやかで柔らかいクリアな味に仕上がっています。

【商品名】梅錦ビール　速醸（SOKUJO）　330ml
【価格】600円（税込660円）
【スタイル】酒イーストビール　又は　吟醸ビール
【原材料】麦芽・米麴・米・ホップ
【アルコール度】7.0％
【酒類区分】発泡酒*
【発売日】2023年　3月14日　数量限定
*酒税税率はビールと同じですが米麴を使用している為発泡酒の区分になります
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【お問い合わせ先】
梅錦山川株式会社
愛媛県四国中央市金田町金川14
TEL:0896-58-1211
Mail:info@umenishiki.com

琥珀色に輝き熟成香が薫る！「30年と20年の長期貯蔵酒と爽やかな新酒」の飲み比べプロジェクトのご案内

【2023.3.1】

【詳細はマクアケのプロジェクトページをご覧ください！】https://www.makuake.com/project/umenishiki05/

いつも梅錦山川オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、琥珀色に輝き熟成香が薫る！「30年」と「20年」の長期貯蔵酒と「爽やかな新酒」の飲み比べプロジェクトを、国内最大級クラウドファンディングマクアケ（サイバーエイジェントグループ）にて先行販売することが決定しましたのでご案内いたします。
本プロジェクトはMakuake用プロジェクト第５弾として限定先行発売「古酒×新酒の飲み比べ企画」です。これまでのプロジェクトでいただいた声も反映し、みなさまに喜んでいただける準備が整いました。プロジェクトメンバー一同心を込めて対応させていただきますので、応援をよろしくお願いいたします。