梅錦

純米大吟醸・白鶴錦

純米大吟醸・白鶴錦

容量と価格
  • 720ml (箱入)3,000円(税込3,300円)[JANコード 4951833029323]
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商品情報

白鶴酒造株式会社が、酒米の王者「山田錦」の母「山田穂」と父「短桿渡船」を交配させ、「山田錦」の兄弟にあたる酒米を独自に開発。そして誕生したのが「白鶴錦」です。この「白鶴錦」を100%使用し、50%まで磨き込みました。丹念に醸した「純米大吟醸・白鶴錦」は、華やかさと爽やかさを併せ持つ香り、ふくらみのある味わいが特徴です。

原料米
麹米:白鶴錦 掛米:白鶴錦
精米歩合
麹米:50% 掛米:50%
アルコール分
15度以上16度未満
日本酒度
-0.2
酸度
1.5
アミノ酸度
1.3
おいしい飲み方
  • ロック
  • 冷酒
  • ひや
  • 常温
  • ぬる燗
  • 熱燗
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