里海の環
容量と価格
- 1.8L3,560円(税込3,916円)［JANコード 4951833022119］
- 720ml1,780円(税込1,958円)［JANコード 4951833022140］
- 180ml510円(税込561円)［JANコード 4951833022164］
商品情報
瀬戸内海産の牡蠣の殻を土壌改良剤に利用して育てた“里海米”を、酒米として使った純米吟醸酒「里海の環」。
牡蠣殻の有効利用によって海と里をつなぎ、持続可能な循環を実現したお酒です。
- 原料米
- 麹米：雄町（里海米） 掛米：雄町（里海米）
- 精米歩合
- 麹米：60% 掛米：60%
- アルコール分
- 15度以上16度未満
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.7
- アミノ酸度
- 1.0
- ロック
- 冷酒
- ひや
- 常温
- ぬる燗
- 熱燗
