商品情報

愛媛生まれのデルフィニウム新品種「さくらひめ」の清酒用花酵母と、愛媛県初の酒造好適米しずく媛を使って、純米吟醸酒に仕上げました。
スッキリと柔らかな酒質、クリアな香りを備え食中酒に最適です。

原料米

麹米：しずく媛　掛米：しずく媛（愛媛県産）100％使用

精米歩合

麹米：60%　掛米：60%

アルコール分

15度以上16度未満

日本酒度

+3

酸度

1.6

アミノ酸度

1.5

おいしい飲み方

• ロック
• 冷酒
• ひや
• 常温
• ぬる燗
• 熱燗