商品情報

瀬戸内の食文化に育てられた、梅錦の酒文化を象徴するお酒。
けっしてしつこくない、柔らかな甘さをベースにしたソフトな飲み口はあたたかみを伝えてくれる。梅錦といえばこの味。

原料米

麹米：好適米　掛米：国産米

精米歩合

麹米：65%　掛米：65%

アルコール分

15度以上16度未満

日本酒度

+2.5

酸度

1.0

アミノ酸度

0.8